1950年日本丰田汽车株式会社的副社长大野耐一提出了及时生产观念，即及时化（JustInTime，简称JIT）的生产方式。企图找出在少批量多样生产时，能减少浪费并降低成本的生产方法。由于日本厂商应用JIT系统在数十年的实践中的确能达到改善存货、提高质量、以及降低成本的效益，已成为各国竞相模仿的典范。 

大野耐一在他所著的《丰田生产方式与现场管理》一书中，对及时化的定义是：“把必要的东西于必要的时候，只给必要的数量”，必须彻底排除不必要的半成品及制成品的存货。这个定义包含两个基本观念：一是不采取成本主义。一般公司的销售价格采用成本主义，就是以成本加上正当的利润来决定制品售价，即：成本＋利润＝售价。而JIT则认为在自由竞争市场里，企业是价格接受者，产品售价由市场供应情况来决定。企业唯有降低成本，才能增加利润。二是彻底消除浪费。JIT基于“彻底消除浪费”的思想，以追求最终目的在提高生产效率，降低成本，而增加利润。 

应用JIT系统的就是彻底找出所有浪费源，并针对这些浪费进行改善。生产中的浪费主要包括以下7个。 

1．制造过剩的浪费 

指生产的产品数量超过市场需求量。制造过剩会产生不必要的存货，而存货需要增加物料的搬运，会占用储存空间，增加利息支出，增加人员看管存货等无附加价值的工作。过多的存货也会使管理人员不知生产的优先级，而将机器、人力花费在不需要的产品上，并误以为机器及员工已超过负荷，而增购机器及增加工人，造成更大的浪费。同时制造过剩的浪费会把诸如工序不良、机器故障，产能不平衡等许多生产上的问题隐藏更引发其它的各种浪费，所以被认定为恶性的重大浪费。 

2．待工待料的浪费 

指由于产能评估错误，造成前一工序该来的零件未到而造成的下一工序无法作业的停工待料或作业不正常情况。 

3．搬运的浪费 

指因工厂布置不当、过程协调不佳、错误的运输方法、环境未整顿及工作场所安排不良而发生搬运超过必要的距离，重新堆放或移动、或暂时放置等浪费，会造成生产力降低、搬运工时增加及搬运设备增加等问题。 

4．加工本身的浪费 

指产品设计未考虑制造的条件或模具保养不良而造成多余的制造浪费，及容易产生瑕疵品的问题。

5．库存的浪费 

指由于未处理废料、制造出下道工序不需要的产品、采购大批量的项目及大批制造产品而造成仓库及工序间的材料、半成品的停滞等，产生额外搬运、空间占用、利息负担及人员增加的浪费。 

6．制造不合格品的浪费 

指制造的产品/半成品不合格，造成下道工序产生等待时间，增加产品成本与生产前置时间、重修或废弃的浪费。还需增加质检人员来挑拣出不合格品，造成人工和时间的浪费。 

7．动作的浪费 

因机器布置不当，使工人产生无附加价值的动作，造成产品成本增加。 

针对以上浪费状况，JIT生产系统则采用拉式生产，以成品存货带动整个生产计划。前一工序仅生产补足被后工序所提领的数量的零件。所有各前工序也依此作业方式循序往前提领必要的零件或材料，直到原材料供应商为止。这种拉式系统使得库存降低到最小限度，减少不必要的浪费，而降低成本。 

JIT实施过程中应注意四个基本因素。 

1．供应商。在JIT中，必须与供应商保持紧密的关系，供应商必需能够频繁且准时的小批量交货而且保证质量良好。 

2．数量。一般的采购模式中，基于必需保有安全库存，但通过降低采购提前期就可以降低订货的数量。 

3．品质。实施全面质量管理，以达到真正零缺点。以工序质量控制来代替以往的分批检验方式，可确保立即发现不合格品并改善质量。 

4．物流。高效物流可确保供应商小批量且准时的供货，除了降低半成品库存外，也能依顾客的需求及时交货，并降低成品存货水平。同时可以缩短生产时间，降低固定费用及得到较佳的弹性。

JIT >IT（Just-in-Time）是一组活动的集合，其目的在于实现在原材料、在制品及产成品保持最小库存的情况下进行大批量生产。零件准时到达下道工序，并被下道工序迅速加工和转移。JIT要求全过程各个阶段都要具有高水平的质量、良好的供应商关系以及对最终产品需求的准确预测。 

JIT技术在服务行业的应用也很广泛，每种技术及相应的工作步骤的适用性取决于行业特点、产品及设备的技术水平、员工的工艺技能水平和企业文化。以下是几个在服务行业中应用JIT的手段： 

1. 建立问题协调小组 

2. 改进工作环境：作为服务业老大的麦当劳在这方面的投入似的服务过程更加良好，连续改进的意识更容易深入人心，并且顾客也感受到他们得到了更好的服务。

3. 改进质量：使用成本--效益法，目的在于建立可靠的过程能力。以麦当劳为例，该公司正确实现了服务传送系统的工业化，从而使世界上任何地方的麦当劳的员工都能提供同样的饮食服务。质量好并不意味着提供最好的产品和服务，它只意味着提供给顾客的产品或服务要与顾客所付出的价钱一致。 

4. 清晰的流程：基于JIT理论的物流清晰性，可以显著提高过程操作水平。联邦捷运公司将原来始点--终点的空运邮件的方式改为始点--汇总分发站的方式，在汇总分发站里将邮件转移到飞往目的地的飞机上，创造了空运行业的革命。 

5. 对设备和过程技术的完善：完善技术包括对设备和过程的评价以促使其能力符合过程的需要，实现在公差范围内一致地加工，以适合工作小组的规模和能力。某医院减少了手术室的准备时间以便手术室有较大的柔性来承接更广泛的手术，同时不减少手术室的可用性。 

6. 均衡工作负荷：服务行业中生产与需求具有同步性，所以要求服务行业均衡需求，以避免顾客付出过多的等待时间。麦当劳在早上提供特殊的食谱；零售商店使用记帐系统。 

7. 消除不必要的活动：对于不能带来价值增值的活动就成为候选的被删除的活动，能带来价值增值的活动就可能成为重组对象，以提高过程一致性或减少完成任务的时间。某医院发现花费在手术开始时尚未准备好的仪器上的等待时间过长。因此，该医院为每类手术所需设备建立了一个清单，以减少手术的等待时间。 

8. 物理结构的重组：工作领域的布局在实施JIT期间通常需要重新布置。服务行业内应用不如制造业。 9. 引入需求拉动计划：根据服务业的生产和消费特点，建立需求拉动（顾客驱动）计划。服务行业的经营业务可以分为“企业内部业务”和“与顾客接触的业务”两部分，两部分之间需要进行协调。Wendy餐厅使厨师可以看到汽车进入停车间，这样，服务员就可以为每辆车预先烤制汉堡。 

10. 建立供应商网络：在服务行业中，服务成本最重要的是人工成本，不强调原料的供应商网络。但餐厅之类的服务行业除外。

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